Морква
Стебло селери
Петрушка
Спосіб приготування:
Спочатку індичку необхідно добре промити під проточною водою, висушити на повітрі і обтерти паперовим рушником.
Потім натріть боки індички сіллю, сумішшю трав і малому і залиште в такому маринаді на 2 години.
Для фаршу досить дрібно нарізати і перемішати овочі та шпик. Набейте індичку фаршем, перев'яжіть міцною мотузкою та надішліть на попередньо нагріту до 140 градусів духовку.
Готувати індичку потрібно 3 години, періодично поливаючи соком, який вона виділить.
Готову індичку подайте на великому блюді з овочами та зеленню.
Рубрика: Дім | 
Автор: admin